Cultures maraîchères, Sénégal

Située dans la partie nord-ouest du Sénégal, à l’embouchure du fleuve, la région de Saint-Louis présente des conditions climatiques de type océanique favorables d’octobre à avril à la production maraîchère. Les terres et l’eau y sont disponibles en abondance. Bien que l’agriculture occupe près de 70 % de la population active du pays, elle ne représente que 15 % du PIB et ne couvre pas les besoins alimentaires des Sénégalais (près de 13 millions d’habitants). La surface totale des terres arables du Sénégal est estimée à 3,8 millions d’hectares, mais près de la moitié des produits alimentaires sont importés. En 2008, après des émeutes de la faim, le gouvernement a lancé la GOANA (Grande offensive agricole pour la nourriture et l’agriculture) dont l’objectif affiché, pour un coût d’environ 524 millions d’euros sur une période de trois à cinq ans, est d’assurer l’indépendance alimentaire du pays. En 2012, la production de céréales a certes augmenté mais le pays importe encore la moitié de sa consommation de riz.