Campagne en Toscane, Italie

Baignée par la mer Tyrrhénienne, la Toscane, en Italie centrale, est l’une des plus belles régions de la péninsule, et doit une part de sa notoriété à ses collines. Recouvertes de vignes, d’oliviers, de champs d’orge et de maïs, ponctuées de villages médiévaux, elles ont donné de leur chair pour édifier les villes de la région, fournissant l’argile dont le pigment caractéristique ocre rouge porte le nom de terre de Sienne. Conscients des atouts que possède la douce harmonie de leurs paysages, mais aussi des dangers de la spéculation immobilière, du tourisme de masse (44 millions de visiteurs étrangers en 2007) et de l’industrialisation, les Toscans – pionniers européens en la matière – ont choisi de préserver et de rentabiliser ce patrimoine naturel et culturel en développant l’« agritourisme ». L’acquisition de la norme « SA 8000 », qui atteste de bonnes pratiques écologiques et sociales, oriente désormais les efforts des entreprises locales, notamment de l’artisanat (cuir, marbre, textile et meubles). Une autre approche du développement économique.