Thailande, séchage de poissons

Au cœur de l’Asie du Sud-Est, la Thaïlande compte environ 63 millions d’habitants sur un territoire de 514 000 km2 et se place parmi les pays les plus prospères d’Asie. Cependant, sa dépendance à une monoculture l’a rendue extrêmement sensible aux fluctuations des cours mondiaux du riz et aux variations de la production. Le gouvernement thaïlandais s’est efforcé d’atténuer cette fragilité en diversifiant l’économie. Comme les agriculteurs, les pêcheurs thaïlandais ont toujours dû affronter des phénomènes climatiques extrêmes. Mais ces difficultés ont connu leur apogée, le 26 décembre 2004, avec le tremblement de terre d’une magnitude record de 8,9 sur l’échelle de Richter qui a secoué l’océan Indien et le nord de l’île indonésienne de Sumatra. Huit pays asiatiques et cinq pays africains ont été touchés par le tsunami (du japonais tsu, port, et nami, vague) qui a ravagé les littoraux. Dans certaines zones, 98 % des mangroves, lieux de reproduction des poissons, des crabes et des crevettes, ont été endommagées.